Poireaux et pommes de terre au Cookeo

Poireaux et pommes de terre au Cookeo. Voici une recette de poireaux et pommes de terre, simple et rapide à réaliser chez vous à l’aide de votre Cookeo.

Ingrédients

– 30 g de beurre
– 1 c à soupe de moutarde Savora
– 500 g de pommes de terre rouge Non pelées en rondelles
– 2 poireaux en rondelles
– 150 g de cheddar
– 100 ml de crème liquide
– sel, poivre
– 150 ml de bière blonde

Préparation

En mode dorer, faire revenir les poireaux avec le beurre. Ajouter la bière et faire évaporer la moitié . Stopper le mode dorer . Ajouter le reste des ingrédients sauf le cheddar.
Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
En fin de cuisson ajouter le cheddar et mélanger.

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