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Smoothie des champions au Cassis spécial Tour de France pour le concours à Nuit ST Georges

Par Choucha @gourmandisescho

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Je participe à un concours de smoothie sur le thème du cassis, le 7 juillet à Nuit Saint Georges sur le village étape du Tour de France. Je suis très heureuse de vivre cette aventure! Ce concours est organisé par l'IBA International Blackcurrant Association ( L'association internationale du Cassis). L'idée est de promouvoir le cassis fruit emblématique de la Bourgogne! Je serai ravie de vous rencontrer lors de ce concours sur le village étape du Tour de France. Le lien Facebook de la page

Pour d'autres recettes de smoothie : smoothie ananas, gingembre, pomme orange et framboises, smoothie orange, banane, framboise, pomme et fraises, smoothie mangue passion, et smoothie vitaminé.

Recette pour 1 Litre de smoothie : préparation : 10 minutes

- 5 cl de concentré de cassis

- 304 g d'ananas

- 265 g de nectarine jaune ( 4 nectarines)

- 130 g de pomme (1 grosse pomme)

- 126 g de kiwi ( 2 kiwis)

- 20 feuilles moyennes de basilic

- 15 g de gingembre frais

- 5 glaçons

Epluchez les kiwis, le gingembre, la pomme, les nectarines et l'ananas ( enlevez le coeur) , et découpez-les en morceaux. Dans le bol du blinder mixez le gingembre et le concentré de cassis pour bien mixer le gingembre puis ajoutez le reste des fruits et 16 feuilles de basilic. Mixez bien, goûtez et ajustez le goût en ajoutant ou pas les 4 feuilles de basilic restantes ( cela dépend de votre basilic et de la taille des feuilles) . Servez et dégustez !


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