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Salade végétarienne aux légumes

Par Yassoun

Salem Aleykoum, Bonjour
Pour aujourd'hui c'est une excellente salade pleine de bon légumes et bien goûteuse que je vous propose avec du poulet grillé au barbecue bien fumé.

Voici un petit aperçu de la grillade !!

Ingrédients pour 4 personnes en accompagnement:

1 pomme de terre.

1 poigner d'haricot vert.

1 pomme de terre coupé en cube.

Herbe aromatique pour salade.

Quelque cube de fromage boursin, féta ou autre.

1 c. à soupe de crème de balsamique ou de vinaigre

Laver et détailler les choux en petits bouquets.

Eplucher et couper les carottes en rondelles

Eplucher et couper la pomme de terre en cube

Cuiser le tout à la vapeur pendant 10 minutes.

Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.

Déposer les légumes dans un saladier et verser la vinaigrette.

Parsemer de morceaux de fromage et de noix concassées grossièrement.

Salade végétarienne aux légumes

Salade végétarienne aux légumes

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