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Béchamel sans beurre avec Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette de la béchamel sans beurre avec Thermomix, une sauce légère, sans matière grasse, pour agrémenter vos gratins et plats.

Ingrédients :
  • 500 g de lait
  • 30 g de maïzena
  • noix muscade râpée
  • sel et poivre
Préparation :

Mettez dans le bol du thermomix, le lait, la maïzena, de la noix muscade râpée, sel et poivre puis réglez 8 min à 90° à la vitesse 4.

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