Frites de Patate Douce

Voici un accompagnement dont je suis devenue accro cette dernière année : La patate douce.

Elle booste le système immunitaire, elle aide à la prévention des cancers et des maladies cardiovasculaires, elle booste aussi notre mémoire. Bref, elle n'a que du bon.

Ingrédients :

Dans un saladier, mettez une peu d'huile d'olive et de sésame.

Rajoutez de la cannelle.

Mélangez.

Epluchez la patate douce et coupez là en lamelles.

Mettez les frites dans le saladier et mélangez pour que chaque morceau soit bien recouvert par le mélange.

Disposez les frites sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

Mettez au four 15 minutes à 200°C puis retournez les frites et faites cuire à nouveau 15 minutes.

A déguster seules ou avec un bon petit steack végétal.