Sauce nordique avec Thermomix

Nous vous proposons une sauce nordique avec Thermomix, une sauce à la base de moutarde et aneth, pour accompagner les poissons comme la truite ou le saumon fumé.

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 3 cuillères à café d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sucre
• quelques gouttes de vinaigre.
• une pincée de poivre (facultatif)
• 2 cuillères à soupe d’aneth haché.

Préparation:

mettez tous les ingrédients dans le bol et faites mélanger 30 secondes, à la vitesse 4. Servez votre sauce avec du poisson fumé, bon appétit.

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