Bruschettas a la tomate

Halte au gaspillage ou comment transformer le pain de la veille en un apéro entre copains

Ingrédients:

- Un morceau de baguette rassie

- 1 éclat d'ail

- Une grappe de tomates cerise

- 1 morceau d'emmental

- Quelques branches de thym

- Huile d'olive

1) Couper la baguette en tranches et la frotter avec l'ail.

2) Garnir les morceaux de baguette avec des tranches de tomate et un peu d'emmental râpé

3) Asperger d'un filet d'huile et enfourner 6-7 minutes à 180°C

4) Pour finir parsemer de thym frais