Sucre parfumé au citron au Thermomix

Voici la recette pour faire du sucre parfumé au citron au Thermomix, qui donne de la saveur à vos recettes sucrées : crêpes, gâteaux et tartes. une idée originale pour un cadeau gourmand.

Ingrédients :

• 500 g de sucre
• zeste de 3 citron jaune

Préparation :

Déposez les zestes de citron sur une plaque puis faites les sécher au four pendant 50 min à 80°C.
Laissez les refroidir complètement puis mettez les dans le bol du Thermomix et mixez 15 sec à la vitesse turbo.
Ajoutez le sucre et mixez 20 sec à la vitesse turbo.
c’est prêt !

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