Rillettes de poulet au curry

Aujourd'hui une recette spéciale fin de mois concoctée avec un reste de poulet rôti. 

Pour 1 personne

Ingrédients:

- 1 reste de poulet rôti (l'équivalent d'un blanc de poulet)

- 1 cas de chutney de mangues

- 1/2 cac de curry

- 1/2 cac de miel

- 1 cas de mayonnaise

- Sel, poivre

1) Faire chauffer le miel avec le curry et le chutney pendant 1 minute. Laisser refroidir

2) Hacher le poulet au couteau. Ajouter la mayonnaise et la préparation au chutney. Saler, poivrer et mélanger