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Moules sauce curry

Par Chrissyv
MOULES SAUCE CURRY

POUR 2 PERSONNES
1 kg de moules
250 ml de vin blanc
1/2 oignon
sel, poivre, 2cc de curry
1cc huile olive
2 cc de maïzena
2 CS de crème 15 %

Eplucher et couper l'oignon. Le mettre dans le Thermomix, 4s vit 4. Ajouter l"huile et cuire 4min 90 ° vit 2. Ajouter le vin blanc, sel, poivre, curry.
Mettre les moules nettoyées et rincer dans le panier du varoma.
Poser le varoma sur le bol du TM. et cuire 10 min varoma vit 1.
A la sonnerie, reserver les moules.
Ajouter la maizena dans le bol, mixer 10s vit 5 et cuire 3 min 90 ° vit 4
Ajouter la crème, mixer 15s vit 4.
Verser cette sauce sur les moules et déguster.

MOULES SAUCE CURRY


Info programme minceur :
Weight watchers = 5 SP / personne
Savoir maigrir de Cohen = 1part de viande+10g de MG


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