Magazine Cuisine

Gâteau au thon et aux champignons avec Thermomix

Par Sabine91

Une recette pour faire un délicieux gâteau salé, à base de thon et de champignons. Vous pouvez choisir le thon que vous souhaitez, à l’huile ou nature, du moment que vous ne rajoutiez pas beaucoup de liquide à la préparation. Voici la recette du Gâteau au thon et aux champignons avec Thermomix.

Ingrédients:
  • 150 g de champignons
  • 150 g de thon (poids égoutté)
  • 2 oeufs
  • 100 g de lait
  • 1 cuillère à café de maizena
  • 25 g d’huile d’olive
  • Un peu de persil
  • Sel et poivre
Préparation:

Préchauffer le four à 170 degrés.

Nettoyez les champignons avec un chiffon humide pour enlever les traces de terre qu’il pourrait y avoir. Coupez-les en morceaux, puis mettez-les dans le bol avec l’huile d’olive. Faites cuire 10 minutes, à 100 °, vitesse 2.

Une fois le temps écoulé retirez les champignons et égouttez-les, ensuite sans laver le bol, versez-y le lait, la maïzena et les œufs. mixez pendant 15 secondes, à la vitesse 5.

Ensuite, ajoutez les champignons et le thon, puis mélangez 10 secondes à la vitesse 2, sens inverse, enfin verser le mélange dans un moule..

Mettez au four pendant 25 à 30 minutes à 170 degrés, vérifiez que le gâteau est bien cuit en introduisant un cure-dent au centre, si il ressort propre c’est que le gâteau est cuit. Sinon, laissez en core quelques minutes au four.

Retirez votre gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.

L’article Gâteau au thon et aux champignons avec Thermomix est apparu en premier sur Plat et Recette-Recettes de Cuisine Faciles et legeres-Thermomix-Cookeo.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Sabine91 310696 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines