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Velouté de courgette à la vache qui rit avec thermomix

Par Recette247

Velouté de courgette à la vache qui rit avec thermomix. Voici une délicieuse recette de velouté de courgette à la vache qui rit, simple à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

– 1/2 oignon
– 500 g de courgettes
– 450 g d’eau
– 1 bouillon de poule ou de viande selon vos choix
– 5 Vache qui Rit
– 20 g beurre
– sel, poivre

Préparation

Mettre l’oignon dans le bol et mixer 4 sec. vitesse 5.
Peler les courgettes et les couper en morceaux.
Ajouter l’eau, le bouillon de vollaile , les courgettes dans le bol.
Faire cuire 15 min 100°C vitesse 1.
Mettre le beurre , la vache qui rit ,sel , poivre et mixer 1 min vitesse 10 en augmentant progressivement.


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