Soupe maïs et poivrons avec pâte de curry verte au thermomix

Soupe maïs et poivrons avec pâte de curry verte au thermomix. Je vous propose une délicieuse soupe aux maïs et poivrons avec pâte de curry verte, simple à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 1 oignon coupée en 2
– 1 gousse d’ail
– 400 g de poivrons jaunes en morceaux
– 30 g d’huile
– 800 g d’eau
– 1 cube de bouillon de légumes
– 1 cuillère de pâte de curry verte
– 1 boîte de maïs ( environ 330 g )
– 200 g de crème de fromage aux herbes
– sel et du poivre

Préparation

mettre l’oignon, l’ail et les poivrons dans le bol : 5 sec. / vitesse 5 et descendre à la spatule
rajouter l’huile : 4 min. 30 sec. / varoma / vitesse 1
rajouter 300 g d’eau, le bouillon, la pâte au curry et le maïs (avec le jus) : 2 min. / vitesse 10
rajouter 500 g d’eau : 15 min. / 90°C / vitesse 2
rajouter la crème de fromage aux herbes, le sel et le poivre : 3 min. / 90°C / vitesse 2