Un cupcake une rose...

Cupcakes en forme de roses idéal pour la fête des méres qui approche

-150 gr de farine

-110 gr de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-1/2 gousse de vanille kesoa

-125 gr de beurre fondu

-90 gr de lait

-2 œufs

-la moitié d'un sachet de levure

1/Fouettez les œufs avec les sucres jusqu'à ce que ça blanchisse

2/ajoutez le lait et le beurre fondu et les graines de la demi gousse de vanille

3/incorporez la farine et la levure et mélangez

4/chemisez les moules a muffins de caissettes en papiers

5/versez l'appareil au 2/3

6/enfournez a 180° pendant 30 mn (surveillez la cuisson chaque four est différent)

Pour la chantilly mascarpone:

-250 gr de mascarpone

-150 gr de creme fleurette

-1 sachet de sucre vanillé

-30 gr de sucre glace

-colorant rouge

1/Montez le tout en chantilly bien ferme en versant le sucre en 3 fois

2/a l'aide d'un poche et une douille étoilé, pochez la chantilly sur les cupcakes en formant une rose