Cake salé de potimarron au thermomix

Cake salé de potimarron au thermomix. Voici une recette délicieuse de Cake salé de potimarron, simple et facile à réaliser avec le robot thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

– 250 g de potimarron
– 75 g de beurre demi-sel
– 200 g de farine de blé
– 1 paquet de levure chimique
– 4 oeufs
– 150 g de lardons
– 50 g de gruyère râpé

Préparation

Préchauffer votre four à 150°c
Ôter les graines, éplucher le potimarron et mettre en petits morceaux dans le bol.
Mettre 30 secondes vitesse 7 pour le râpé.
Rajouter dans le bol les 75g de beurre fondu, les 200g de farine, le paquet de levure et les 4 oeufs.
Mettre 40 secondes vitesse 4
Rajouter dans le bol les 150 g de lardons et les 50 g de gruyère râpé.
Mettre 15 secondes sens inverse vitesse 2
Transvaser dans un moule à cake beurré et fariné à four doux (4) 180°c pendant 60 minutes.
Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau.
Servir chaud avec une salade ou froid en apéritif.