sauce hollandaise rapide

Ingrédients

sauce hollandaise est une recette facile et simple a réaliser

• 1 jaune d’œuf
• 2 carrés frais nature 0%
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 20ml d’eau
• sel, poivre

Préparation

Découvrez comment faire la recette de sauce hollandaise rapide

1. Mettre une casserole à chauffer quelques minutes.
2. Verser l’eau et retirer du feu.
3. Ajouter le jaune et fouetter vivement quelques minutes.
4. Ajouter les carrés frais et le citron.
5. Assaisonner et fouetter.
6. Remettre à chauffer à feu doux, juste pour réchauffer, tout en fouettant.