Roulés au chorizo avec thermomix

Roulés au chorizo avec thermomix. Je vous propose une recette d’apéritif, des roulés au chorizo facile à réaliser avec le robot thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 1 chorizo ( Environ 225g )
– 80 g gruyère, en morceau
– 25 cl de sauce tomate
– 1 pâte feuilletée
– 1 Oeuf

Préparation

Préparer votre pâte feuilletée, tapisser une plaque de four de papier cuisson et reserver.
Mettre le gruyère dans le bol, râper 15 à 20sec/vitesse7.
Enlever la peau du chorizo, et le couper en 3 morceaux.
Mettre le chorizo, l’oeuf, et la sauce tomate dans le bol, et mixer 2sec/vitesse4 puis 3sec/vitesse6.
Etaler la préparation sur la pâte feuilleté de façon homogène et jusqu’au bord de la pâte.
Rouler la pâte feuilleté pour réaliser un boudin, l’emballer dans du film étirable.
Placer le roulé au congélateur 30 min.
Sortir le roulé du congélateur retirer le film étirable et couper des tronçons d’environ 0.5cm. Placer les tranches sur la plaque préparée en veillant de les espacer d’environ 1 cm.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner 10 min à 180°C et servir chaud ou tiède.