Délice craquant au noix de pécan et chocolat au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une pure gourmandise. J'ai trouvé cette recette dans mon maxi cuisine. Je vous recommande cette recette qui vient du Cle Canada, Edmonton, etc." class="verupdated" title="">anada.

Ingrédients :

Pour la pâte au chocolat

- 125g de chocolat noir

- 50g de beurre

- 100g de sucre

- deux personnes.">deux personnes.">2 œufs

- 75g de farine

- 50g de noix de pécan

Pour la pâte aux pépites :

- 110g de sucre roux

- 90g de beurre demi-sel mou

- deux personnes.">deux personnes.">1 œuf

- 160g de farine

- deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à café de levure chimique

- 100g de pépites de chocolat noir

- Beurre et farine pour la moule.

Préparation :

Sans robot :

Préchauffer le four à 180°

1- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie avec le beurre.

2- Mélanger avec le sucre, les œufs puis la farine.

3- Incorporer les noix grossièrement concassées.

4- Préparation de la pâte aux pépites

5- Fouetter le beurre et le sucre roux jusqu'à ce que le un problème intéressant (sauf si vous faites l'accord avec un nom féminin qui précède).">un problème intéressant (sauf si vous faites l'accord avec un nom féminin qui précède).">mélange devienne crémeux.

6- Ajouter l'œuf, puis incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolat.

7- Mélanger rapidement.

8- Répartir la pâte au chocolat dans un moule carré beurré et fariné et recouvrir de pâte aux pépites.

9- Cuire 35 à 40 minutes au four.

10- Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

11- avoir, par ex.: Paul a reconnu le problème." class="ver" title="">Servir coupé en carrés.

Thermomix :

Préchauffer le four à 180°

1- Dans le bol mettre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et chauffer 4min/50°/vit2

2- A la sonnerie ajouter le sucre, les œufs, puis la farine et mixer 30sec/vit4

3- Ajouter les noix grossièrement concassées et mixer 10sec/vit4. Verser dans un problème intéressant (sauf si vous faites l'accord avec un nom féminin qui précède).">un problème intéressant (sauf si vous faites l'accord avec un nom féminin qui précède).">un moule carrée beurré et farine.

4- Laver le bol.

5- Dans le bol insérer le fouet et mettre le beurre et le sucre, mixer 1min/vit4

6- Retirer le fouet et ajouter l'œuf, la farine, la levure, mixer 30sec/vit4

7- Ajouter les pépites de chocolat et mixer 10sec/vit3

8- Verser cette préparation sur la préparation au chocolat.

9- Cuire 35 à 40 minutes au four.

10- Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

11- avoir, par ex.: Paul a reconnu le problème." class="ver" title="">Servir coupé en carrés.