Quatre Quart Bonne Maman

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous !

Un goûter simple, aimé de tous LE QUATRE QUART!!!

La version "BONNE MAMAN" tout le monde peut le réaliser car vous avez la recette au dos du paquet! Mais sinon rien de bien compliqué, on pèse 3 oeufs avec leur coquille et on pèse au même poid le reste des ingrédients.

_ 3 oeuf (pour moi 191g) donc:

_ 191g de farine

_ 191g de sucre

_ 191g de beurre (et oui...)

_ 1 sachet de levure chimique

_ 1 pincée de sel

On blanchie les oeufs et le sucre puis on incorpore la farine tamisé avec la levure tout en continuant à fouetter, le sel et on fini par me beurre fondu en plusieurs fois!

Beurrez et farinez un moule à cake et cuire à 170°C four préchauffé pendant 45 min à 1h selon les four (moi 45 min nickel). Laissez le tiédir dans le four éteins puis démoulez sur une grille!

Bien meilleur quand on le découpe et le mange le lendemain!!!!

Bon ap!!! ;)