Curry d’aubergine et pois chiche au Cookeo

Curry d’aubergine et pois chiche au Cookeo. Voici une recette de Curry d’aubergine et pois chiche, simple et facile à réaliser au Cookeo.

Ingrédients

– 1 oignon émincé
– 2 aubergines en cubes
– 1 bouillon
– 1 boîte de tomate pelée
– curry et cumin ( selon vos goûts)
– 1 boîtes de 400g de pois chiche ( rincé et égoutter)

Préparation

en mode dorer faire revenir l’oignon. Ajouter le reste des ingrédients et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

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