Cordon bleu léger Weight Watchers

Voici la recette du cordon bleu léger Weight Watchers, un délicieux cordon bleu aux tomates séchées, facile à faire pour un dîner rapide et léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 5 Smartpoints / personne –

• 4 escalopes de dinde (120 g chacune)
• 12 pétales de tomates séchées
• 4 tranche de gruyère allégé (20 g chacune )
• 30 g de parmesan râpé
• 1 cuillère à café d’huile d’olive

Préparation :

Commencez par aplatir finement vos escalopes.
Ensuite faites revenir l’escalope dans une poêle anti-adhésive avec l’huile d’olive pendant 3 minutes de chaque côté.
Ensuite déposez sur chaque escalope une tranches de fromage ainsi que 3 tomates séchées.
Ajoutez le basilic ciselé, salez légèrement et poivrez, repliez l’autre extrémité de votre escalope.
Saupoudrez de fromage râpé puis faites gratiner au grill.

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