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Feuilletés aux pommes, sirop d'érable au thermomix ou sans

Par Poupoule38
Feuilletés aux pommes, sirop d'érable au thermomix ou sans

Bonjour,

Pour bien attaquer la semaine je vous présente des feuilletés aux pommes que j'ai pris chez ma copine Jackie du magnifique blog Jackie cuisine. Bon mes -e, par ex.: elle est grande (ou bien en -es pour le pluriel)." class="ver" title="">feuilletés ne sont pas aussi beaux que les mais." class="verupdated" title="">siens, mais on c'est vraiment régaler. Merci Jackie pour tes belles recettes.

Ingrédients pour 4 :

- deux personnes.">deux personnes.">1 pâte une étape importante (exception: si vous utilisez un participe présent -ant ou faites l'accord avec un nom masculin qui précède). Si vous décrivez une action passée, il faut peut-être utiliser une forme du verbe avoir, e.g.: Il a cassé la fenêtre.">une étape importante (exception: si vous utilisez un participe présent -ant ou faites l'accord avec un nom masculin qui précède). Si vous décrivez une action passée, il faut peut-être utiliser une forme du verbe avoir, e.g.: Il a cassé la fenêtre.">feuilletée pur beurre recette thermomix ici recette sans ici

- deux personnes.">deux personnes.">2 pommes type Royal Gala

- 100 g de cassonade

- deux personnes.">deux personnes.">1 paquet de sucre vanillé

- deux personnes.">deux personnes.">1 jaune d'œuf

- beurre de pomme (remplacer par de la compote pour moi)

- deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à soupe de sirop d'érable

- 10 g de beurre

- Sucre glace

Préparation :

Recette Jackie sans thermomix :

Pommes confites

1- Épluchez les pommes et coupez-un petit problème.">un petit problème.">les en petits cubes.

2- Dénoyautez-les.

3- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Faites chauffer le beurre dans une poêle.

4- Ajoutez les pommes et le sirop d'érable.

5- Laissez confire doucement avec le sucre roux et le sucre vanillé pendant une quinzaine de minutes.

6- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Bien mélanger avec une cuillère en bois de temps en temps, pour enrober les pommes du mélange beurre et sucre.

7- Une fois les pommes confites, laissez-les refroidir et réservez.

8- Préchauffer votre four à 180°C.

9- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four.

10- Coupez-la en quatre et quadrillez-la (Tel que ..., par ex.: ...tel que montré par l'auteur." class="ver" title="">comme détaillé sur les photos). Les bandelettes font deux personnes.">deux personnes.">2 cm de large.

11- Nappez chaque part d'un peu de beurre de pomme ou compote comme moi

12- Déposez les pommes sur chaque tranche de pâte feuilletée.

13- Rabattez la pâte sur les pommes.

14- Badigeonnez la pâte avec l'œuf battu.

15- Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

16- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace.

17- Régalez-vous.

Thermomix :

1- Faites votre pâte feuilleté

2- Épluchez les pommes et coupez-un petit problème.">un petit problème.">les en petits cubes.

3- Dénoyautez-les.

4- Dans le bol mettre le beurre, chauffez 3min/50°/vit1

5- Ajoutez le fouet, les pommes, le un problème intéressant (sauf si vous faites l'accord avec un nom féminin qui précède).">un problème intéressant (sauf si vous faites l'accord avec un nom féminin qui précède).">sucre vanillée, la cassonade et le sirop d'érable chauffez 15min/80°/sens inverse/mijotage.

6- A la sonnerie les sortir du bol et les laisser refroidir.

7- Préchauffer votre four à 180°C.

8- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four.

9- Coupez-la en quatre et quadrillez-la (Tel que ..., par ex.: ...tel que montré par l'auteur.">Tel que ..., par ex.: ...tel que montré par l'auteur.">comme détaillé sur les photos). Les bandelettes font deux personnes.">deux personnes.">2 cm de large.

10- Nappez chaque part d'un peu de beurre de pomme ou compote comme moi

11- Déposez les pommes sur chaque tranche de pâte feuilletée.

12- Rabattez la pâte sur les pommes.

13- Badigeonnez la pâte avec l'œuf battu.

14- Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

15- Marie chante bien." class="ver" title="">Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace.

16- Régalez-vous.

Feuilletés aux pommes, sirop d'érable au thermomix ou sans
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