Bonjour,
Aujourd'hui je vous présente des muffins ultra gourmands. Fais pour le goûter le soir même il n'y en avait plus.
Ingrédients pour 12 muffins :
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 œuf
- 200g de farine
- 200 g crème liquide
- 110 g lait
- 80 g huile de tournesol
- 60 g de cassonade
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 pincée sel
- 100g de pépites de chocolat
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 paquet levure chimique
- 12 cuillères à café de pâte à tartiné
Préparation :
Thermomix :
Préchauffer le four à 180°
1- Mélanger 40sec/vit4 les ingrédients secs: farine, levure, sel, sucre avec le jaune d'œuf
2- - Rajouter la crème liquide, le lait et l'huile et mélanger deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 min/vit4, réservé dans un bol
3- Dans le bol Insérez le fouet et programmez deux personnes.">3 minutes à vitesse 3.5 (augmenter une étape importante (exception: si vous utilisez un participe présent -ant ou faites l'accord avec un nom masculin qui précède). Si vous décrivez une action passée, il faut peut-être utiliser une forme du verbe avoir, e.g.: Il a cassé la fenêtre.">une étape importante (exception: si vous utilisez un participe présent -ant ou faites l'accord avec un nom masculin qui précède). Si vous décrivez une action passée, il faut peut-être utiliser une forme du verbe avoir, e.g.: Il a cassé la fenêtre.">une étape importante (exception: si vous utilisez un participe présent -ant ou faites l'accord avec un nom masculin qui précède). Si vous décrivez une action passée, il faut peut-être utiliser une forme du verbe avoir, e.g.: Il a cassé la fenêtre.">la vitesse petit à petit jusqu'à 3.5) en ôtant le gobelet.
4- Mélanger délicatement les deux préparations et insérer les pépites de chocolat
5- Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette à muffins.
6- Déposez une cuillère à café de pâte à tartiner et recouvrir de pâte.
7- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Mettre cuire 15 minutes environ à 180°. Pour savoir s'ils sont cuits planter la lame d'un couteau dedans si elle ressort sèche c'est bon sinon prolonger la cuisson.
Sans thermomix :
Préchauffer le four à 180°
1- Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre et le jaune d'œuf.
2- Ajouter la crème, le lait et l'huile bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3- Monter le blanc en neige à l'aide d'un batteur électrique.
4- Mélanger délicatement les deux préparations et insérer les pépites de chocolat
5- Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette à muffins.
6- Déposez une cuillère à café de pâte à tartiner et recouvrir de pâte.
7- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Mettre cuire 15 minutes environ à 180°. Pour savoir s'ils sont cuits planter la lame d'un couteau dedans si elle ressort sèche c'est bon sinon prolonger la cuisson.
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