4 OEUFS
1 C S DE LAIT écrémé en poudre
1 pincée de noix de muscade
80 g de farine
400 ML DE LAIT écrémé
60 g de gruyère râpé allégé
100 g de filer de bacon en dés
15 minutes de préparation ,,30 minutes de cuisson ,,pour 4 personnes
Préchauffer le four a 180 % th 6
Battez les œufs en omelette avec le lait écrémé en poudre ,,salez et poivrez ,,et ajouter la muscade,,
versez la farine dans un saladier ,,creuser un puits ,,ajoutez la préparation aux keufs et mélangez en délayant peu a peu avec le lait ,incorporez le gruyère râpé et les dés de bacon ,,mélangée bien ,,
versez la préparation dans un moule silicone ou autre,,,
cuisson 25 a 30 minutes