Pomme de terre et poireaux

Ingrédients

• 500 g de pommes de terre
• 2 poireaux en rondelles
• 150 g de cheddar
• 30 g de beurre
• 1 c à soupe de moutarde Savora
• 150 ml de bière blonde
• 100 ml de crème liquide
• sel
• poivre

Préparation

1. Mettre le cookeo mode dorer
2. Faire revenir les poireaux avec le beurre.
3. Ajouter la bière et faire évaporer la moitié .
4. Stopper le mode dorer .
5. Ajouter le reste des ingrédients sauf le cheddar.
6. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
7. En fin de cuisson ajouter le cheddar et mélanger.