Galette de pommes de terre façon pizza

Galette de pommes de terre façon pizza .voila une  recette simple et rapide a préparer de Galette de pommes de terre façon pizza .

Ingrédients

Pour les rösti :

•  1 kg de pommes de terre crues
•  1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d’origan
•  4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Pour la garniture :

•  20 cl de sauce tomates
•  3 tranches de jambon blanc
•  1 boule de mozzarella
•  200 g de champignons de Paris
•  2 cuillères à soupe d’origan

Préparation

Découvrez comment faire la recette de Galette de pommes de terre façon pizza

1. Éplucher les pommes de terre et les râper comme pour des carottes râpées.
2. Essorer les pommes de terre sur du papier absorbant.
3. Saler et ajouter l’origan.
4. Dans une poêle bien chaude, faire revenir les pommes de terre avec un peu d’huile d’olive. Former des galettes de la taille souhaitée (la base de votre pizza).
5. Laisser cuire 5 minutes puis retourner la galette.

Préparation des pizzas.

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Couper le jambon en morceaux.
3. Couper la mozzarella en tranches.
4. Laver les champignons et les couper en fines lamelles.
5. Étaler une à deux cuillères à soupe de sauce tomate sur chaque rösti, parsemer de morceaux de jambon, de champignons et terminer par les rondelles de mozzarella. Parsemer d’un peu d’origan.
6. Placer les rösti sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes. La mozzarella doit gratiner.