Couscous à l’agneau

Ingrédients

• 700 g d’agneau
• 1 kg de légumes de couscous
• 1 boîte de tomate pelée grosse
• 1 oignon émincé
• 20 cl d’eau
• huile d’olive
• sel
• poivre

Préparation

1. Faire dorer l’oignon avec de l’huile d’olive.
2. Faire dorer les morceaux d’agneau.
3. Ajouter les légumes et la boite de tomates.
4. Ajouter de l’eau.
5. Saler, poivrer.
6. Cuisson rapide 20 minutes.