Gratin dauphinois au jambon

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 1 gros oignon
• 6 tranches de jambon
• ail écrasé
• lait
• sel
• poivre
• muscade

Préparation

1. Peler et couper en rondelles les pommes de terre.
2. Découper les tranches de jambon cru en lamelles.
3. En mode dorer, faire revenir l’oignon.
4. réserver.
5. Mettre dans la cuve une couche de pommes de terre, une tranche de jambon, un peu oignon et de l’ail.
6. Recommencer dans le même ordre jusqu’à ne plus en avoir.
7. Ajouter le lait au 3/4 de la préparation, ajouter le sel, le poivre et la muscade.
8. Mettre en cuisson rapide pendant 10 min.