Magazine Cuisine

Les tomates (suite et fin)

Par Hubjo @conseilresto
Les tomates (suite et fin)

Les classiques : (des valeurs sûres)

La Tomate Ronde : La tomate de tous les jours : régulière, ferme et bien rouge. En salade, en crudité, cuite ou farcie, elle sait tout faire. Printemps, Été.

La Tomate à farcir : Grosse, creuse et avec un peu de graines, elle résiste parfaitement à tous types de cuisson. Saupoudrez de sel à l’intérieur de vos tomates avant de les farcir pour éviter qu’elles ne rendent de l’eau à la cuisson. Printemps, Été.

Les tomates (suite et fin)

La Tomate en grappe : Ferme, d’ un jolie rouge soutenue et brillant. Bien parfumée, préparez-la en salade saupoudrée de persil plat ciselé ! Printemps, Été.

La tomate allongée : Peu de jus, beaucoup de parfum !

Certaines de ces variétés sont idéales pour les sauces et les coulis. Printemps, Été.

FIN.

Tarte de tomates romaines façon Tatin à la vanille de Tahiti

Doc : Grand Frais


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • blanc manger avec thermomix

    blanc manger avec thermomix

    Un délice pour votre dessert. Voila la recette comment faire le blanc-manger aux amandes avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour... Lire la suite

    Le 15 juillet 2018 par   Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • La Dédaigneuse abordée par des inconnus…

    Dédaigneuse abordée inconnus…

    Il y a une semaine, je suis parti "regarder" les poissons sous les falaises de l'île aux Oiseaux.Quelques jours avant, j'avais rencontré Allan, un drôle de... Lire la suite

    Le 15 juillet 2018 par   Neutrinou
    LES EXPAT', VOYAGES
  • Francofolies 2018, jour 4 : Orelsan, Jain, Eddy de Pretto, Jeanne Added…...

    LIVE REPORT - Les Francofolies ont mis le paquet en ce jour de fête nationale, avec une affiche quatre étoiles : Orelsan, Jain, Eddy de Pretto et Jeanne Added... Lire la suite

    Le 15 juillet 2018 par   Swann
    CULTURE, MUSIQUE, POP/ROCK
  • sabayon fraises avec thermomix

    sabayon fraises avec thermomix

    Un délice de la cuisine italienne. Voila la recette comment faire le sabayon fraises avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le... Lire la suite

    Le 15 juillet 2018 par   Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • Cahier de devoirs 2°

    Cahier devoirs

    Un GRAND BRAVO pour le premier devoir qui a été réussi haut les pinceaux :-) Aujourd'hui ce seront les maths qui seront à l'honneur. Pas de calcul de... Lire la suite

    Le 15 juillet 2018 par   Maritie
    A CLASSER
  • Spritz avec thermomix

    Spritz avec thermomix

    Un délicieux gâteau au chocolat pour votre goûter. Voila la recette comment faire les Spritz avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pou... Lire la suite

    Le 15 juillet 2018 par   Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • Earthfall débarque sur Xbox One et Steam

    Earthfall débarque Xbox Steam

    Le FPS en coopération jusqu’à 4 joueurs, Earthfall, est disponible en téléchargement et en version physique sur PC via Steam et sur Xbox One Holospark... Lire la suite

    Le 15 juillet 2018 par   Zaebos
    HIGH TECH, JEUX VIDÉO

A propos de l’auteur


Hubjo 3590 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines