Paupiettes de veau aux pâtes et petits légumes

Ingredients

• 3 paupiettes de veau
• 1 oignon émincé
• carottes en rondelles
• courgettes en rondelles
• 1 boîte de tomates pelées
• pâtes
• poivre
• ail
• 1 cube bœuf écrasé

Préparation

1. Dorer 5 minutes une face des paupiettes avec l’huile d’olive
2. Ajouter les oignons, carottes, courgettes et dorer 5 minutes les paupiettes sur l’autre face
3. Ajouter poivre, ail, cube bœuf, recouvrir d’eau
4. Mélanger et mettre en cuisson rapide 8 minutes
5. Ajouter les pâtes et les tomates pelées
6. Mélanger et mettre en cuisson rapide 6 minutes
7. Écraser les tomates et mélanger