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quiche sans pâte au bacon et céréales

Par Lesdelicesdethithoad @lesdelicesdethithoad

Bonjour et bon weekend à tous!

C'est une recette toute simple que je vous propose.

J'ai utilisé des allumettes de bacon, mais vous pouvez les remplacer par n'importe quel style d'allumettes (jambon, poulet..)

Pour les céréales , ils 'agit d'un mélange de blé, quinoa et boulgour que j'avais cuit avant.

quiche sans pâte au bacon et céréales

4 oeufs

200g de crème épaisse

100g de lait demi-écrémé

100g de céréales cuites

160g d'allumettes de bacon

poivre et sel

muscade

Préchauffer le four th 180°.

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec la crème et le lait.

Ajouter les céréales et le bacon.

Bien mélanger le tout avec une maryse.

Assaisonner l'ensemble et verser la préparation dans un moule.

Faire cuire au four durant 45 mn environ (le dessus ne doit plus "trembler")

Démouler après quelques minutes et déguster chaud.

Bon appétit!

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quiche sans pâte au bacon et céréales

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Conseillère Guy DEMARLE, j'utilise au quotidien les empreintes flexipan et différents ustensiles.

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