Découvrez la recette facile et simple des tagliatelles à la sauce aux poivrons avec Thermomix, une assiette très savoureuse de pâtes avec une sauce crémeuse et veloutée aux poivrons parfumée à l’origan.
Ingrédients :
- 340 g de tagliatelles
- 1 oignon
- 30 g d’huile d’olive extra vierge
- 300 g de coulis de tomate
- 500 g de poivrons jaunes et rouges
- 1/2 cuillère à café d’origan
- sel, poivre
Préparation:
Mettez 1200 g d’eau dans le bol puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1.
Ajoutez ensuite les tagliatelles le sel puis réglez 100° à la vitesse 1
Ensuite égouttez les pâtes et réservez.
Lavez et séchez le bol, mettez l’oignon coupé en deux puis mixez 4 secondes à la vitesse 7.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
Raclez les parois puis le coulis de tomates et réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1.
Lavez et coupez les poivrons en morceaux puis ajoutez-les avec le sel, le poivre, l’origan et réglez 30 minutes à 100° à la vitesse 1.
A la sonnerie mixez 1 minutes à la vitesse 7.
Servez les pâtes avec la sauce aux poivrons.
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