Tarte aux Poires et au Chocolat avec Thermomix

Découvrez la recette facile de la tarte aux poires et au chocolat avec Thermomix, un dessert gourmand vraiment simple à préparer et surtout très bon.

Ingrédients :

Pour la pâte :

• 160 g de farine
• 30 g de cacao
• 70 g de sucre
• 70 g de beurre
• 1 oeuf

Pour la garniture :

• 400 g de ricotta
• 100 g de sucre
• 100 g de pépites de chocolat
• 3 poires

Préparation:

Dans le bol mettez le cacao, la farine, le sucre et le beurre puis mélangez 10 sec à la vitesse 3.
Ajoutez l’œuf puis réglez 2 minutes en fonction épi.
Formez une boule de pâte puis filmez et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Ensuite étalez la pâte dans un moule à tarte.
Dans le bol du thermomix, insérez le fouet, mettez le fromage et le sucre puis mélangez 1 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez 10 sec à la vitesse 2.
Ensuite versez la préparation dans le moule à tarte.
Épluchez et coupez les poires en tranches, puis répartissez-les sur la tarte.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez la tarte pendant 30 à 35 minutes

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