Mousse de fruits

Ingrédients

• 40 g de fruits (de votre choix)
• 1 Blanc d’œufs
• 500 ml d’eau
• 1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation

1. Mettre les fruits dans la cuve avec les 500 ml d’eau.
2. Remuer.
3. Mettre en cuisson rapide pendant 3 minutes.
4. Montez le blanc d’œuf en neige ferme.
5. Incorporer le sucre vanillé.
6. Mélangez délicatement la purée de fruits
7. Mettre une cuillerée à soupe de blanc d’œuf.