Salade pommes de terre et lardon

Ingrédients

• 100 g de lardons
• 1 kg de pommes de terre
• 1 oignon
• Jus de 1 citron10 cl de Crème liquide
• 1 c à soupe de cheddar haché
• 1 c à soupe de ciboulette hachée
• sel

Préparation

1. Épluchez et coupez vos pommes de terre en dés, les lardons en morceaux et émincez l’oignon.
2. Mettez les dans la cuve de votre cookeo avec sel.
3. Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 5 min.
4. Versez-les dans un saladier, ajoutez en dessus la crème, la ciboulette, le jus de citron,le chedar et mélangez.
5. Dégustez aussitôt !