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Les caves de Herdade do Freixo à Redondo au Portugal par Frederico Valsassina - Architecture

Par Al_rios_ @Al_rios_
L'architecte Frederico Valsassina et son équipe ont eu la charge de concevoir les caves du vignoble de Herdade do Freixo à Redondo, dans le sud du Portugal. Leur volonté était de préserver le site, paysage rural et aride de l'Alentejo. 
Les caves ont donc été enterrées sur plusieurs étages à 40 m sous terre. L'avantage est double : garder le site inchangé et réduire l'amplitude thermique permettant une meilleure préservation du vin. 
Découvrez vite le lieu en image dans la suite de l'article. 
Les caves de Herdade do Freixo à Redondo au Portugal par Frederico Valsassina - Architecture
Les caves de Herdade do Freixo à Redondo au Portugal par Frederico Valsassina - Architecture
Les caves de Herdade do Freixo à Redondo au Portugal par Frederico Valsassina - Architecture
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