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Gâteau d’amande sans farine au Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette du gâteau d’amande sans farine au Thermomix, un délicieux gâteau léger sans matière grasse et sans gluten, facile et simple à préparer.

Ingrédients :
  • 190 g d’amandes
  • 180 g de sucre
  • 2 citrons
  • 3 oeufs
  • de sucre glace à décorer
Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettez l’amande puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le sucre, le jus de citrons, les oeufs puis mélangez 30 secondes à la vitesse 5.
Versez dans un four préalablement couvert de papier sulfurisé puis cuire au four préchauffez à 180°C pendant 30 minutes.
Laissez refroidir puis saupoudrez le sucre glace avant de servir.

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