Quesadillas de poulet au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une recette mexicaine. On s'est régalé avec ces quésadillas. J'ai fait une version mais." class="verupdated" title="">géante, mais vous pouvez couper vos galettes en deux si vous préférez. Avec cette recette je participe au Catacookingchallenge un défi créé par ma chère Catalina du blog le blog de Cata. Le thème de ce mois-ci j'ai mangé, il a fini, on a dit, etc. Une autre possibilité serait de modifier le premier mot, par ex.: on peut venir." class="mod" title="">est voyage en Amérique du Nord et Centrale. La marraine de cette nouvelle édition est Isabelle du joli blog la cuisine d’Ici et d’Isca.

Ingrédients pour 4 :

- deux personnes.">deux personnes.">4 tortillas de blé recette ici

- deux personnes.">deux personnes.">1 oignon

- deux personnes.">deux personnes.">1 poivron rouge

- 170g d'émincé de poulet

- deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à café d'huile

- deux personnes.">deux personnes.">2 cuillères à café d'épice mexicaine (épices pour fajitas)

- 100g de fromage râpé mexicain pour mon, ton.">mon, ton.">moi cheddar râpé

Préparation :

Sans Robot :

Préchauffer le four à 220°

1- Laver et épépiner le poivron. Couper-le en petit dès.">dés.

2- Dans un temps limité.">un temps limité.">une poêle mettre l'huile et faire revenir le poulet.

3- Lorsqu'il est doré, ajouter l'oignon émincer et les dés de poivrons.

4- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Faire cuire 10 minutes à feu moyen

5- Ajouter les épices bien remuer et cuire encore deux personnes.">deux personnes.">2 minutes.

6- Réserver

7- Placer une tortilla sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

8- Saupoudrer généreusement de fromage, mettre la moitié de la préparation au poulet, ré-saupoudrer généreusement de fromage.

9- Poser dessus une deuxième tortillas.

10- Faire la même manipulation avec les tortillas restante.

11- Enfourner deux personnes." class="ver" title="">6 à 10 minutes pour que ce soit doré.

12- Servir avec une salade et du guacamole pour nous.

Thermomix :

1- Laver et épépiner le poivron. Couper-le en petit dès.">dés.

2- Dans le bol insérer le fouet. Mettre l'huile et le poulet chauffer 5min/80°/sens inverse/vit1

3- Ajouter l'oignon émincer et les dés de poivrons chauffer 10min/80°/sens inverse/vit1

4- Ajouter les épices bien remuer et cuire encore deux personnes." class="ver" title="">2 min/80°/sens inverse/vit1

5- Réserver

6- Placer une tortilla sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

7- Saupoudrer généreusement de fromage, mettre la moitié de la préparation au poulet, ré-saupoudrer généreusement de fromage.

8- Poser dessus une deuxième tortillas.

9- Faire la même manipulation avec les tortillas restante.

10- Enfourner deux personnes.">deux personnes.">6 à 10 minutes pour que ce soit doré.

11- Servir avec une salade et du guacamole pour nous.

#CataCookingChallenge11 - le thème de novembre 2017

Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage....voici les valeurs du défi Cata Cooking Challenge . Les participants doivent concevoir une ou plusieurs recettes inspirées de lacu...

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