Viande hachée et pommes de terre

Ingrédients

• 5 pomme de terre
• 4 steak de bœuf hachés
• 400 g de haricots verts en boîte
• 2 oignons
• 200 ml d’eau
• 15 cl de crème fraiche épaisse
• 1 c à soupe d’huile d’olive
• 1 c à soupe de curry
• 1 cà café d’herbes de Provence
• sel
• poivre

Préparation

1. Pelez et émincez finement les oignons.
2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
3. Versez une cuillère d’huile d’olive dans le Cookeo et faites rissoler pendant 2 min l’émincé d’oignon et les morceaux de pomme de terre.
4. Salez, poivrez et ajoutez l’eau, les herbes de Provence et les steaks hachés en entier.
5. Cuire l’ensemble en « mode rapide » pendant 5 minutes.
6. Mélangez à part dans un bol la crème fraîche et le curry et ajoutez cette sauce et les haricots verts égouttés dans le cookeo après la sonnerie des 5 min.
7. 4Mélangez et remettez en mode cuisson rapide pendant 3 min.
8. Servez chaud dans un joli plat de service.