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Sablés aux herbes et aux olives de Gridelle au thermomix ou sans

Par Poupoule38
Sablés aux herbes et aux olives de Gridelle au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente des sablés que j'ai pris chez ma copine Gridelle du super blog les voyage de Gridelle.Dès qu'elle a publié cette recette j'ai réalisé ces petits car." class="verupdated" title="">sablés, car le soir même j'avais du monde pour l'apéro. Merci Gridelle on s'est régalé.

Ingrédients pour 15 sablés :

- 40g de farine

- 40g de poudre d'amande

- 60g de gruyère (grana padamo pour moi)

- 70g de beurre très mou

- Thym (1/les personnes.">les personnes.">2 cuillère à café pour moi)

- basilic séché (1/les personnes.">les personnes.">2 cuillère à café pour moi)

- 10 olives noires

Préparation :

Sans robot :

1- Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre d'amande et le grana padamo, le thym et le basilic et les olives détaillées en lamelles fines.

2- Ajouter le beurre et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3- Former un boudin, enrouler dans du film alimentaire et placer deux personnes.">deux personnes.">1 heure au frais.

4- Couper en tranches et enfourner 20mn dans un four préchauffé à 180°.

5- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Laisser refroidir sur une grille avant de servir.

6- Ces sablés se conservent deux personnes.">deux personnes.">3 jours dans une boite hermétique.

Thermomix :

1- Dans le bol mettre la farine, la poudre d'amande, le grana padamo, le thym, le basilic et les olives détaillées en fines lamelles fines mixer 15sec/vit3

2- Ajouter le beurre et pétrir 1min/bol fermé/épi

3- Former un boudin, enrouler dans du film alimentaire et placer deux personnes.">deux personnes.">1 heure au frais.

4- Couper en tranches et enfourner 20mn dans un four préchauffé à 180°.

5- Marie chante bien." class="ver" title="">Laisser refroidir sur une grille avant de servir.

6- Ces sablés se conservent deux personnes." class="ver" title="">3 jours dans une boite hermétique.

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