Crème dessert de potiron

Ingrédients

• 2 œufs
• 400 g de potiron
• 800 ml de lait
• 130 g de sucre
• 50 g de maïzena
• 2 c a soupe de vanille

Préparation

1. Mixer le potiron cru jusqu’à obtention d’une purée.
2. Mettre le reste des ingrédients dans la cuve, puis la purée de potiron.
3. Faire dorer jusqu’à épaississement.
4. Répartissez la crème dans des ramequins beurrés.