Ingrédients
- 800 g de courgettes
- 600 g d’escalopes de poulet
- 100 g de Boursin
- 1 cube de bouillon de volaille
- 100 ml de vin blanc
- Ail et fines herbes
- sel
- poivre
- Eau
Préparation
- Laver les courgettes, les couper en cubes et les mettre dans la cuve.
- Mouiller avec le vin blanc et ajouter le cube de bouillon de volaille.
- Couper le poulet en cubes puis l’ajouter dans la cuve du Cookeo.
- Saler, poivrer et mélanger le tout.
- Ajouter de l’eau à hauteur des aliments puis lancer la cuisson rapide sous pression pendant 12 min.
- En fin de cuisson, retirer l’excédent d’eau et ajouter le Boursin.
- Mélanger
- Servir immédiatement.