Magazine Cuisine

Soupe huronne au maïs au thermomix ou sans

Par Poupoule38
Soupe huronne au maïs au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une soupe Amérindienne qui nous a régaler. Avec cette recette je participe au Catacookingchallengeun défi créé par ma chère Catalina du blog le blog de Cata. Le thème de ce mois-ci j'ai mangé, il a fini, on a dit, etc. Une autre possibilité serait de modifier le premier mot, par ex.: on peut venir." class="mod" title="">est voyage en Amérique du Nord et Centrale. La marraine de cette nouvelle édition est Isabelle du joli blog la cuisine d’Ici et d’Isca. J'ai pris la recette sur le site les recettes de les recettes de Zet ameriquebec. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4 :

- deux personnes.">deux personnes.">4 tranches de bacon coupé en petits cubes (pour moi un paquet de fine tranche de bacon)

- deux personnes.">deux personnes.">5 gousses d'ail des bois hachés finement (pour moi deux personnes.">deux personnes.">5 têtes d'ail classique)

- deux personnes.">deux personnes.">2 tasses de bouillon de volaille (600ml)

- 1/2 c. à thé de poivre

- deux personnes.">deux personnes.">1 pincée de sel

- 3/les personnes.">les personnes.">4 tasse de pomme de terre en purée (500g pour ma version thermomix ne + verbe + pas/jamais/rien/personne.">ne + verbe + pas/jamais/rien/personne.">elle était pas cuite)

- 1/les personnes.">les personnes.">2 tasse de grains de maïs (2 de petites choses." class="ver" title="">petites boite -er, -re ou ir, par ex.: pour faire, pour aller, pour finir, etc.">-er, -re ou ir, par ex.: pour faire, pour aller, pour finir, etc.">de conserve égouttés)

- deux personnes.">deux personnes.">1 tasse de crème 15% (2 cuillères à soupe)

- persil haché (au goût)

Préparation :

Sans robot (recette de zet):

1- Marie chante bien." class="ver" title="">Faire cuire dans un grand chaudron le bacon pour faire rôtir légèrement. Dégraisser le chaudron en conservant deux personnes.">deux personnes.">2 c. à thé de gras.

2- Ajouter l'ail des bois et faire revenir avec le bacon encore deux personnes.">deux personnes.">2 minutes.

3- Dégraisser si nécessaire et ajouter le bouillon de volaille. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance homogène.

4- Cuire à feu doux sans bouillir, en brassant pour éviter qu'elle prenne au fond. Cuire 15 minutes environ.

5- Servir un régal pour nous

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le bacon couper en tranche et cuire 5min/70°/sens inverse/vit1.

2- Réserver.

3- Dans le bol mettre l'ail et mixer 5sec/vit5

4- Ajouter les pommes de terre couper en dès.">dés, le bouillon et chauffer 20min/100°/vit2

5- A la sonnerie mixer 20sec/vit8

6- Ajouter le maïs, le persil, le sel, le poivre, le bacon et chauffer 10min/80°/vit1

7- Servir. Un régal pour nous

Soupe huronne au maïs au thermomix ou sans
Soupe huronne au maïs au thermomix ou sans
Soupe huronne au maïs au thermomix ou sans
#CataCookingChallenge11 - le thème de novembre 2017

#CataCookingChallenge11 - le thème de novembre 2017

Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage....voici les valeurs du défi Cata Cooking Challenge . Les participants doivent concevoir une ou plusieurs recettes inspirées de lacu...

https://leblogdecata.blogspot.fr/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html

CUISINONS DE SAISON EN NOVEMBRE

CUISINONS DE SAISON EN NOVEMBRE

Ca y est vous commencez à vous habituer aux légumes et fruits d'automne ? Alors vous allez pouvoir vous éclater à les cuisiner ! Certains produits d'été comme les poivrons et les tomates avai...

https://cuisinedegut.net/2017/11/01/cuisinons-de-saison-en-novembre-2/


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • OM – Mercato : Balotelli va bien s’engager avec le club !

    Les bonnes nouvelles s'enchaînement du côté de l'Olympique de Marseille. Alors que l'officialisation du transfert de Caleta-Car devrait intervenir aujourd'hui,... Lire la suite

    Il y a 9 heures, 55 minutes par   Yannc83
    FOOTBALL, SPORT
  • under-the-silver-lake-official-trailer

    under-the-silver-lake-official-trailer

    On aura beaucoup glosé sur les similitudes entre le dernier-né de David Cameron Mitchell, réalisateur de l’acclamé It Follows, et Southland Tales de... Lire la suite

    Il y a 10 heures, 3 minutes par   Julien Leray
    CINÉMA
  • Nouveau tag du lecteur

    J'ai repéré ce tag sur le blog Les Quotidiennes de Val et j'ai trouvé que c'était une bonne idée pour se retrouver après cette période sans blogging. Pour... Lire la suite

    Il y a 10 heures, 26 minutes par   Arieste
    CULTURE, LIVRES
  • Carte Scrap #1106

    Carte Scrap #1106

    Hello, une petite carte masculine ça vous tente ? J’ai réalisé cette carte pour l’anniversaire de mon mari, pas évident comme exercice. Lire la suite

    Il y a 10 heures, 29 minutes par   Monique
    CUISINE, RECETTES
  • Le Design Social Club, un ensemble de techniques au service du dessein

    Design Social Club, ensemble techniques service dessein

    Le Design Social Club, une unité de production pluridisciplinaire basée en France présente une liste non exhaustive de travaux de recherche expérimentale. Lire la suite

    Il y a 10 heures, 56 minutes par   Vincent Espritdesign
    CONSO, DÉCORATION, DESIGN ET ARCHITECTURE
  • Le poids du monde est amour de David THOMAS

    poids monde amour David THOMAS

    ♥♥♥ "Le bonheur est pour bientôt. Il est dans notre désir de vivre." Au début on se dit que le fil est perdu, que l'auteur ne réussira pas à retrouver la... Lire la suite

    Il y a 11 heures, 14 minutes par   Lecturissime
    CULTURE, LIVRES
  • Courgettes aux légumes et persillade

    Courgettes légumes persillade

    Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christellerobin7@gmail.com ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

    Il y a 12 heures, 27 minutes par   Poupoule38
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Poupoule38 3328 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines