Sablés de noël avec Thermomix

Noël approche et on vous aide à bien préparer les gourmandises qui vont avec, voici la recette des Sablés de noël avec Thermomix, recette pour 50 pièces environ.

Ingrédients:

• 300 g de farine
• 1 cuillère à soupe de 4 épices (mélange de cannelle-gingembre-girofle-muscade)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 150 g de beurre
• 1 œuf

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis mixez 30 secondes à la vitesse 6.

Formez une boule, et laissez reposer pendant 1 heure, au réfrigérateur, ensuite étalez la pâte sur un plan de travail fariné.

Préchauffez le four à 160°.

Découpez différentes formes avec les emporte-pièces, puis disposez-les sur une plaque antiadhésive et faites cuire 15 min au four.

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