Sablés aux épices de Noël au thermomix

Sablés aux épices de Noël au thermomix. Je vous propose une recette des Sablés aux épices de Noël, simple à réaliser à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 30 Portions )

– 125 g de farine
– 1 c à c de levure
– 35g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 c à s de cacao
– 2 pincées de sel
– 1 c à s de mélange de pain d’épice
– 1 jaune d’oeuf
– 1 c à s de crème fraîche
– 60g de beurre mou

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans le bol et mélanger 35sec/Vit4.
Sortir la pâte, la mettre dans un bol et réserver 30 min au frais.
Étaler la pâte sur le plan de travail fariné. Tailler des étoiles en faisant un petit trou au centre.
Les disposer sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé.
Enfourner les biscuits 10 min environ dans le four chauffé sur 200°C
Laisser refroidir.