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gâteau finger smarties chocolat

Par Omothermix @omothermix


Pour le gâteau:
400g de chocolat noir à dessert
250g de mascarpone
100g de sucre
100g de beurre
60g de farine
6 oeufs
1 boite de poires au sirop
Pour la ganache:
200g de chocolat noir à dessert
100g de crème liquide
Pour le décor:
2 boites de finger
Smarties

Recette thermomix par omothermix

Temps de préparation:
20 minutes

Temps de cuisson:
38 minutes

Gâteau finger smarties chocolat

gâteau finger smarties chocolat

Ingrédients

Pour personne(s)


Pour le gâteau:

400g de chocolat noir à dessert
250g de mascarpone
100g de sucre
100g de beurre
60g de farine
6 oeufs
1 boite de poires au sirop

Pour la ganache:

200g de chocolat noir à dessert
100g de crème liquide

Pour le décor:

2 boites de finger
Smarties

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de gâteau finger smarties chocolat?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Pour ce gâteau smarties thermomix:

  1. Préchauffer le four sur 180°C.
  2. Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 7s sur la vitesse 7.
  3. Ajouter le beurre et cuire 3 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
  4. Ajouter le mascarpone, les oeufs, la farine, le sucre et programmer 30s sur la vitesse 4.
  5. Beurrer 2 moules à gâteau de même dimension.
  6. Diviser la pâte obtenue en 2 et la mettre dans chaque moule.
  7. Enfourner 30 minutes.
  8. Laisser refroidir le gâteau obtenue.
  9. Imbiber le gâteau avec le sirop des poires.
  10. Couper les poires en lamelle et les déposer sur le 1er gâteau.
  11. Poser le 2ème gâteau sur le 1er.
Pour la ganache:
  1. Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 7s sur la vitesse 7.
  2. Ajouter la crème liquide, et programmer 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
  3. Mettre une grille sur la plaque de votre four afin de surélever votre gâteau.
  4. Poser le gâteau sur la grille et verser le nappage obtenue par dessus afin de recouvrir totalement le gâteau sur le dessus et le côté.
Pour la décoration:
  1. Coller à l'aide du chocolat les fingers à la vertical autour du gâteau.
  2. Disposer les smarties sur le dessus du gâteau.

Savourer ce gourmand gâteau coloré thermomix. Miam ;)

Astuces:

  • Ce gâteau fera un excellent gâteau d'anniversaire thermomix qui ravira les enfants
  • Varier votre décoration de smarties: en rond, en fleur,...
  • Utiliser une farine sans gluten pour les allergiques au gluten et savourer un délicieux gâteau chocolat smarties sans gluten et utiliser des m&m's ou des slittles pour cuisiner un délicieux gâteau m&m's thermomix
  • Remplacer les finger par des smarties en les mettant côte à côte sur le pourtour et le dessus pour faire un gâteau arc en ciel thermomix. Les enfants adoreront
  • Voir aussi notre délicieux gâteau chocolat, noix coco, smarties thermomix
Goûtez une parfaite recette au thermomix de gâteau finger smarties chocolat au thermomix de Vorwerk

Pour voir la recette comme sur le tm5, veuillez activer le javascript de votre navigateur

Vous allez vous régaler avec cette recette thermomix de gateau finger smarties chocolat.
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Miam.

Autres titres: gâteau arc en ciel, gâteau sans gluten

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