Biscuits de Noël au miel au thermomix

Biscuits de Noël au miel au thermomix. Je vous propose une recettes des Biscuits de Noël au miel, simple à réaliser durant les fêtes de Noël au thermomix.

Ingrédients

– zeste de 1 orange
– 150 g de sucre
– 350 g de miel
– 500 g de farine
– un peu d’eau

Préparation
Mettez zeste d’orange dans le bol puis mixez 10 sec à la vitesse 8.
Ajoutez le sucre, le miel puis réglez 3 minutes à 100°C à la vitesse 3.
Laissez refroidir un peu puis ajoutez la farine et réglez 5 minutes à la vitesse 3.
Si la pâte est trop dure ajoutez un peu d’eau tiède.
Formez une boule de pâte puis laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Etalez la pâte puis découpez des formes avec un emporte pièce.
Déposez les biscuits sur plaque couverte de papier sulfurisé puis enfournez 10 minutes à 220°C.
Laissez refroidir puis badigeonnez les biscuits au miel dilué avec un peu d’eau.