Sablés étoiles de Noël au thermomix

Sablés étoiles de Noël au thermomix. Je vous propose une recette de Sablés étoiles de Noël, simple à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 35 Portions )

– 300 g de farine
– 110 g de sucre roux canne
– 1/2 paquet levure chimique
– 70 g de miel liquide
– 135 g de beurre
– 1 gros oeuf entier
– 1 c. à café bombées 4 épices
– sucre perlé pour la décoration

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans leClosed liddans l’ordre .Mélanger 40 sec./vitesse 5.
Mettre la pâté dans un saladier et la laisser reposer 1 heure au frigo .
Préchauffer votre four à 175°C.
Étaler la pâte sur un plan de travail , en faisant une épaisseur environ de 1 cm .
Découper la pâte avec un emporte pièce en forme d’étoile .Poser une perle de sucre au milieu de l’étoile .
Mettre au four 10 min et pas plus ,bien surveillant que les étoiles soit dorée.a la sorti du four laisser bien refroidir les étoiles .