Voici la recette du hachis parmentier de thon WW, un plat léger et de saison à base de purée de pommes de terre et de thon, très facile à réaliser et idéal pour le repas du soir.
Ingrédients pour 4 personnes : – 6 sp / personne –
- 500 g de thon au naturel
- 700 g de pommes de terre
- 1 gousse d’ail
- 200 g de crème fraîche allégée à 5%
- 15 g de de beurre
- 1 cuillère à soupe de persil
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez les pommes de terre puis coupez en morceaux.
Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 20 minutes, ensuite égouttez-les.
Écrasez les pommes de terre à la fourchette dans un saladier puis ajoutez le persil, la crème et le beurre.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail et le thon pendant 5 minutes, salez et poivrez.
Dans un plat à gratin mettez une couche de purée de pomme de terre puis une couche de thon et terminez par une couche de purée et saupoudrez de chapelure.
Enfournez 15 minutes à 180°C.
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