recette poulet pomme de terre cookeo

recette poulet pomme de terre cookeo, un délicieux plat de cuisses de poulet pour votre plat de dîner, voila la recette la plus facile pour le cuisiner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

750 g de cuisses de poulet
2 pommes de terre douces
2 tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
2 c.à.s d’huile
1 c.à.c de curry
1/2 c.à.c de cumin
20 cl lait de coco
jus de 1 citron vert
1/2 bouquet de coriandre
1 c.à.s de maïzena
sel
poivre

PRÉPARATION

Coupez la viande de poulet en morceaux.
Pelez et coupez les pommes de terre et tomates en dés, coupez coriande en morceaux.
Pelez et émincez l’ail et l’oignon.
Mettez l’oignon et l’ail avec l’huile d’olive dans la cuve de votre cookeo et faites revenir en remuant en mode dorer.
Ajoutez ensuite le poulet et continuez de dorer des deux côtés pendant 2 minutes.
Ensuite ajoutez les pommes de terre, tomates, curry, le lait de coco, cumin, jus de citron, coriandre, sel et poivre et mélangez le tout.
Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 8 minutes.
A la fin de cuisson ajoutez la maïzena pour avoir une sauce moins liquide et laissez dorer au moins 2 minutes.
Servez avec un plat de riz et décorez avec des rondelles de citron et persil.